La Tartarería
Carrer de Muntaner, 26 (Barcelona)
Comida: De fusión, De mercado, Mediterránea.
Horario: De martes a sabado de 13-16h y de 20-23h. Domingos de 13-16h.
PLATILLOS
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1. Bikini de tartar de ternera ECO, trufa y yema |
11.5 € |
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2. Tartar de tomate con burrata trufada |
11 € |
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3. Tartar de cigala con romanesco, pistacho y vinagreta cítrica |
18 € |
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4. Tartar de pescado blanco con coco, lima y cebolla encurtida RECOMENDADO PICANTE |
13.5 € |
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5. Tartar de vieira con leche de tigre de fruta de la pasión |
14.5 € |
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6. Tartar de bacalao "esqueixat" con aceitunas de Kalamata |
13.5 € |
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7. Tartar de atún bluefin picante con wanton crujiente |
14.5 € |
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8. Tartar de salmón, yuzu y crème fraiche |
13 € |
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9. Tartar de gamba roja y crujiente de pan |
20 € |
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10. Steak Tartar de ternera vieja ECO y patatas crujientes |
17.5 € |
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11. Tartar de ternera ahumado y gofre de patata |
17.5 € |
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12. Tartar de presa Ibérica con camagrocs |
17 € |
MENÚ DEL DIA
Menú mediodía de martes a viernes. Excepto festivos
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1. Entrante a escoger: |
0 € |
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2. Ensalada de tomates, burrata trufada y nueces |
0 € |
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3. Brandada de bacalao con chips de patata |
0 € |
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4. Tartar de atún con crujiente de arroz. SUPL: 2€ |
2 € |
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5. Principal a escoger: |
0 € |
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6. Merluza confitada, verduritas y salsa blanca |
0 € |
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7. Carrillera de cerdo, puré de patata y jugo de carne |
0 € |
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8. Steak tartar Clásico o Ahumado. SUPL: 3€ |
3 € |
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9. Postre a escoger: |
0 € |
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10. Brownie de chocolate con nueces y sorbete de frutos rojos |
0 € |
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11. Flan de huevo, con nata |
0 € |
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12. Queso con tostada y mermelada |
0 € |
POSTRES
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1. Churro con helado de flor de canela |
6.5 € |
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2. Coulant de chocolate con helado de nata |
6.5 € |
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3. Tartar de piña, coco, menta y helado de yogur |
6.5 € |
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4. Tarta de queso con fresas picantes maceradas |
7.5 € |
CARTA DE VINOS
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1. Castell del Remei. DO. Costers del Segre Vino Blanco. Sauvignon Blanc / Macabeu |
16.5 € |
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2. Modus Vivendi. DO. Ribeiro Vino Blanco. Treixadura / Loureira / Albariño |
17.5 € |
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3. Onna Xarel.lo ECO. DO. Penedés Vino Blanco. Xarel.lo |
21.5 € |
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4. Ramón Bilabo. DO. Rueda Vino Blanco. Verdejo |
20 € |
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5. Sarriera ECO. DO. Alella Vino Blanco. Pansa Blanca |
22.5 € |
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6. Bruberry. DO Montsant Vino Blanco. Garnatxa / Macabeu |
23.5 € |
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7. Mara Martín Códax. DO. Monterrei Vino Blanco. Godello |
25 € |
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8. Mas Vida en blanc ECO. DO Empordà Vino Blanco. Chardonnay / Sauvignon Blanc |
26 € |
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9. Turonia. DO. Rías Baixas Vino Blanco. Albariño |
26 € |
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10. Ramon Bilbao Edicion especial. DO. Rueda Vino Blanco. Verdejo |
31.5 € |
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11. Jaspi D'Or Coca i Fitó. DO. Terra Alta Vino Blanco. Garnatxa / Macabeu |
36 € |
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12. Fransola. DO. Penedés Vino Blanco. Sauvignon Blanc |
41 € |
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13. COPA Castell del Remei Vino Blanco. DO Ribeiro |
3.6 € |
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14. COPA Ramon Bilbao Verdejo Vino Blanco. DO Rueda |
4.5 € |
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15. Flor de nit Vino Rosado. DO Terra Alta |
23 € |
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16. 3055 Rosé. ECO Vino Rosado. DO Penedés |
27 € |
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17. Bertha Brut Nature DO Cava |
24.5 € |
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18. Torelló Brut Reserva 2014 DO CAVA |
29 € |
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19. Recaredo Brut Nature Gran Reserva Terrers DO CAVA |
45 € |
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20. Gramona Brut Imperial 2013 DO CAVA |
44 € |
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21. Oriol Rossell Brut Rosat DO CAVA. ROSADO |
29 € |
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22. COPA Cava Bertha Brut Nature DO CAVA |
4.2 € |
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23. Lanson Black DO CHAMPAGNE. |
80 € |
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24. Lanson Rosé DO CHAMPAGNE. Rosé |
96 € |
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25. Billecart Salmon DO CHAMPAGNE |
107 € |
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26. La Negra Flor Vino Tinto. DO Terra Alta |
19 € |
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27. Perdiu Vino Tinto. DO Costers del Segre |
20.5 € |
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28. Ergo Eco Vino Tinto. DO Emporda |
23.5 € |
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29. El Inquilino Crianza Vino Tinto. DO Rioja |
25 € |
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30. Cuatro pasos Vino Tinto. DO Bierzo |
26 € |
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31. Jean Leon 3055. ECO Vino Tinto. DO Penedés |
29 € |
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32. Quinta Tarsus Crianza 2016 Vino Tinto. DO Ribera del Duero |
31 € |
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33. Brunus Vino tinto. DO Montsant |
33 € |
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34. Remelluri Reserva 2011 Vino Tinto. DO Rioja |
43 € |
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35. Magallanes Crianza Vino Tinto. DO Ribera del Duero |
51 € |
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36. Mas Cavalls Vino Tinto. Sonoma County. USA |
80 € |
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37. Mas La Plana Vino Tinto. DO Penedés |
101 € |
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38. COPA El Inquilino Crianza Vino Tinto. DO Rioja |
4.8 € |
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39. COPA La Negra Flor Vino Tinto. DO Terra Alta |
4.1 € |
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40. COPA Jean Leon Merlot Vino Tinto. DO Penedés |
6.25 € |
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41. Copa Flor de Nit Rosé |
4 € |
VINOS DULCES
Copa
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1. Moscatel Ochoa 2016 Moscatel |
3.75 € |
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2. Lustau San Emilio Pedro Ximenez |
4.25 € |
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3. Gramona vi de Glass Gewürztraminer |
4.85 € |
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4. Tokaji 5 Putonyos Furmint, Zeta, Muskotali |
5.5 € |
TÉS SANS & SANS
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1. Earl Grey Luxus Té negró de Ceilan y Darjeeling con bergamota |
3.2 € |
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2. Isfahan Té verde, frambuesa, rosa y lychee |
3.2 € |
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3. White Satin Té blanco, pomelo, rosa y fruta de la pasión |
3.2 € |
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4. China Pu-erh Té rojo de china |
3.2 € |
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5. Jengibre & limón Menta rizada, jengibre, lemon grass y piel de limón |
3.2 € |
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6. Cosmic Hibisco, manzana, grosellas, papaya y piel de naranja |
3.2 € |
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7. Manhattan Rooibos, manzana, canela, naranja y vainilla |
3.2 € |
Alergias e información nutricional
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