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La Tartarería

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La carta

PLATILLOS

11.50 €
Bikini de tartar de ternera ECO, trufa y yema

11.00 €
Tartar de tomate con burrata trufada

13.00 €
Tartar de pescado blanco con coco, lima y cebolla encurtida

Recomendado Picante

14.50 €
Tartar de vieira con leche de tigre de fruta de la pasión

13.50 €
Tartar de bacalao, dashi de chalotas braseadas y anchoas

14.50 €
Tartar de atún bluefin picante con wanton crujiente

13.00 €
Tartar de salmón, yuzu y crème fraiche

20.00 €
Tartar de gamba roja y crujiente de pan

16.50 €
Steak Tartar de ternera vieja ECO, tostadas y mantequilla

16.50 €
Tartar de ternera ahumado y gofre de patata

17.00 €
Tartar de presa Ibérica con camagrocs

POSTRES

6.50 €
Churro con helado de flor de canela

7.50 €
Tarta de queso con fresas picantes maceradas

CARTA DE VINOS

16.50 €
Castell del Remei

Vino Blanco. DO Costers del Segre

17.50 €
Modus Vivendi

Vino Blanco. DO Ribeiro

20.00 €
Peces de ciudad

Vino Blanco. DO Rueda

22.50 €
Sarriera. ECO (Pansa Blanca Eco)

Vino Blanco. DO Alella

25.00 €
Mara Martín Códax

Vino Blanco. DO Godello

31.50 €
Ramon Bilbao Verdejo

Vino Blanco. DO Rueda

23.00 €
Flor de nit

Vino Rosado. DO Terra Alta

27.00 €
3055 Rosé. ECO

Vino Rosado. DO Penedés

24.50 €
Bertha Brut Nature

DO Cava

29.00 €
Torelló Brut Reserva 2014

DO CAVA

29.00 €
Oriol Rossell Brut Rosat

DO CAVA. ROSADO

20.50 €
Perdiu

Vino Tinto. DO Costers del Segre

23.50 €
Ergo Eco

Vino Tinto. DO Emporda

31.00 €
Quinta Tarsus Crianza 2016

Vino Tinto. DO Ribera del Duero

4.00 €
Copa Flor de Nit Rosé