PLATILLOS
(al natural o a la brasa con beurre blanc y XO)
(4 unidades)
Recomendado Picante
Por persona
MENÚ DEGUSTACIÓN
Recomendado A escoger: Ostra natural O brasa con beurre blanc y XO Profiterol de cangrejo real Bikini de tartar de ternera ECO con trufa y yema Tartar de pescado blanco con coco y lima Tartar de zamburiña con salsa verde y caviar de mujol Tartar de cigalas, romanesco, pistacho y vinagreta cítrica A escoger: Steak tartar - Clásico o Ahumado Presa Ibérica a la brasa con puré de célery Tartar de piña, coco y menta Tarta de caramelo salado Bebida no Incluida Servicio para mesa completa
POSTRES
CARTA DE VINOS
Vino Blanco. Sauvignon Blanc / Macabeu
Vino Blanco. Treixadura / Loureira / Albariño
Vino Blanco. Verdejo
Vino Blanco. Xarel.lo
Vino Blanco. Pansa Blanca
Vino Blanco. Garnatxa / Macabeu
Vino Blanco. Godello
Vino Blanco. Albariño
Vino Blanco. Chardonnay
Vino Blanco. Verdejo
Vino Blanco. Garnatxa / Macabeu
Vino Blanco. DO Costers del Segre
Vino Blanco. DO Rueda
Vino Blanco. DO Penedés
Vino Rosado. DO Terra Alta
Vino Rosado. DO Penedés
DO Cava
DO CAVA
DO CAVA
DO CAVA
DO CAVA. ROSADO
DO CAVA
DO CHAMPAGNE
Vino Tinto. DO Terra Alta
Vino Tinto. DO Costers del Segre
Vino Tinto. DO Emporda
Vino Tinto. DO Rioja
Vino Tinto. DO Bierzo
Vino Tinto. DO Penedés
Vino Tinto. DO Ribera del Duero
Vino tinto. DO Montsant
Vino Tinto. DO Rioja
Vino Tinto. DO Ribera del Duero
Vino Tinto. Sonoma County. USA
Vino Tinto. DO Penedés
Vino Tinto. DO Rioja
Vino Tinto. DO Empordà
Vino Tinto. DO Penedés
VINOS DULCES
Moscatel
Pedro Ximenez
Gewürztraminer
Furmint, Zeta, Muskotali
TÉS SANS & SANS
Té negró de Ceilan y Darjeeling con bergamota
Té verde, frambuesa, rosa y lychee
Té blanco, pomelo, rosa y fruta de la pasión
Té rojo de china
Menta rizada, jengibre, lemon grass y piel de limón
Hibisco, manzana, grosellas, papaya y piel de naranja
Rooibos, manzana, canela, naranja y vainilla