En usar aquest lloc, estàs acceptant l'ús de cookies per a anàlisi, contingut personalitzat i publicitat.   Llegir més

Carta del restaurant

Plats destacats

platerets

4.2 € Ostra unitat

(A l'natural oa la brasa amb mantega blanc i XO)

13 € Cloïssa gallega amb llima i oli de coriandre

13.5 € “Tiradito” de cerviola (pez limón) amb vinagreta de gambes

14.5 € Ventresca de tonyina Bluefin i cansalada sobre coca de vidre

11.5 € Bikini de tàrtar de vedella ECO, tòfona i rovell

11 € Tomàquets, carxofa a la brasa i burrata

18 € Tàrtar d'escamarlà amb favetes fresques i vinagreta cítrica

17 € Profiterols de cranc reial

(4 unitats)

15.5 € Tàrtar de rap, algues escabetxades i ankimo

13 € Tàrtar de peix blanc amb coco, llima i ceba vermella encurtida

14.5 € Tàrtar de vieira amb llet de tigre de yuzu i fruita de la passió

13.5 € Tàrtar de bacallà, vinagreta de navalles i carxofes

14.5 € Tàrtar de tonyina bluefin, botarga i cruixent d'arròs

12.5 € Tàrtar de sípia amb estofat de cigrons

20 € Tàrtar de gamba vermella i cruixent de pa

16.5 € Steak Tàrtar de vedella vella ECO i patates cruixents

16.5 € Tàrtar de vedella fumada i gofra de patata

17 € Tàrtar de presa ibèrica, brioix i bolets de temporada

18 € Llom baix de vedella a la brasa amb puré de moniato i Bimi

18.5 € Tàrtar de cérvol, salsa de múrgules i làmines de parmesà

postres

6.5 € Xurro amb gelat de flor de canyella

6.5 € Flamet d'ou amb granita de taronja

6.5 € Coulant de xocolata amb gelat de nata

6.5 € Tàrtar de pinya, coco, menta i gelat de iogurt

6.5 € Milfulls de poma, pasta de full i caramel salat

12.5 € Formatges afinats amb codony casolà i torradetes