You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Ostra unitat
(A l'natural oa la brasa amb mantega blanc i XO)
4.2 €

Bikini de tàrtar de vedella ECO, formatge curat Comté, foie i ametlles
13.5 €

Tàrtar de tomàquet amb cireres i burrata
12 €

Tàrtar de ventresca de tonyina amb focaccia i salsa XO
15 €

Tàrtar d\'escamarlà amb favetes fresques i vinagreta cítrica
19 €

Profiterols de cranc reial
(4 unitats)
18 €

Tàrtar de peix blanc amb coco, llima i ceba vermella encurtida
Recomanat Picant
14.5 €

Tàrtar de petxina variada amb salsa verda i caviar de llissa
15.5 €

Tàrtar de sípia amb mandonguilles d'ibèric
17.5 €

Tàrtar de tonyina bluefin picant amb wanton cruixent
15.5 €

Tàrtar de salmó, yuzu i crème fraiche.
14 €

Tàrtar de gamba vermella i cruixent de pa
21 €

Steak Tàrtar de vedella vella ECO i patates cruixents
19 €

Tàrtar de vedella fumada i gofra de patata
19 €

Tàrtar de presa Ibèrica amb carxofes i bolets
18 €

Tataki de llom baix madurat 60 dies amb ponzu trufat
17 €

Servei de pa, mantega i aperitiu
per persona
1.65 €

MENÚ DEGUSTACIÓ
Recomanat A escollir: Ostra a l'natural oa la brasa amb mantega ysalsa XO Profiterol de cranc reial Bikini de tàrtar de vedella ECO amb mousse de foie i ametlles Tàrtar de peix blanc amb coco i llima Tàrtar de petxina variada amb salsa verda i caviar de llissa Tàrtar d'escamarlans, romanesco, pistatxo i vinagreta cítrica A escollir: Steak tàrtar - Clàssic o Fumat Presa Ibèrica la brasa amb puré de celery Tàrtar de pinya, coco i menta Pastís de caramel salat Beguda no inclosa Servei per a taula completa
55 €

Xurro amb gelat de flor de canyella
6.5 €

Coulant de xocolata amb gelat de nata
6.5 €

Tàrtar de pinya, coco, menta i gelat de iogurt i pinya
6.5 €

Pastís de formatge amb maduixes picants macerades
7.5 €

Pastís de caramel salat amb gelat de nata
6.5 €

Castell de l'Remei. DO. Costers de Segre
Vi Blanc. Sauvignon Blanc / Macabeu
16.5 €

Modus Vivendi. DO. Rierol
Vi Blanc. Treixadura / Loureira / Albariño
17.5 €

Peixos de ciutat. DO. roda
Vi Blanc. Verdejo
20 €

Onna Xarel·lo ECO. DO. Penedès
Vi Blanc. Xarel·lo
21.5 €

Sarriera ECO. DO. Alella
Vi Blanc. Pansa Blanca
22.5 €

Bruberry. DO Montsant
Vi Blanc. Garnatxa / Macabeu
23.5 €

Pagament de Capellans. O Luar do sil. DO. Valdeorras
Vi Blanc. Godello
25 €

Jean Leon 3055 ECO. DO. Penedès
Vi Blanc. Chardonnay
27 €

Ramon Bilbao Edició especial. DO. roda
Vi Blanc. Verdejo
31.5 €

Jaspi D'Or Coca i Fitó. DO. Terra Alta
Vi Blanc. Garnatxa / Macabeu
36 €

COPA Castell de l'Remei
Vi Blanc. DO Costes de Segre
3.9 €

COPA Peixos de Ciutat. Verdejo
Vi Blanc. DO Rueda
4.5 €

COPA Jean Leon Chardonnay
Vi Blanc. DO Penedès
6 €

27 €

23 €

Copa Flor de Nit Rosé
Vi Rosat. DO Terra Alta
4 €

Parxet Brut Reserva Vintage 2017
DO Cava
22 €

24.5 €

29 €

45 €

Parxet Rosé Vintage
DO Cava
25.5 €

Oriol Rossell Brut Rosat
DO CAVA. ROSAT
29 €

COPA Cava Parxet Brut Reserva
DO CAVA
4 €

Billecart Salmon
DO CHAMPAGNE
107 €

La Negra Flor
Vi Negre. DO Terra Alta
19 €

Perdiu
Vi Negre. DO Costers de Segre
20.5 €

Ergo Eco
Vi Negre. DO Empordà
23.5 €

El Inquilino Criança
Vi Negre. DO Rioja
25 €

quatre passos
26 €

Jean Leon 3055. ECO
Vi Negre. DO Penedès
29 €

Cinquena Tarsus Crianza 2016
31 €

Brunus
Vi negre. DO Montsant
33 €

Remelluri Reserva 2011
Vi Negre. DO Rioja
43 €

Magallanes Criança
Vi Negre. DO Ribera d'el Duero
51 €

Mas Cavalls
Vi Negre. Sonoma County. USA
80 €

Mas La Plana
Vi Negre. DO Penedès
101 €

COPA Heraclio Alfaro Criança
Vi Negre. DO Rioja
4.8 €

COPA Ergo Eco
Vi Negre. DO Empordà
4.1 €

COPA Jean Leon Merlot
Vi Negre. DO Penedès
6.25 €

Moscatell Ochoa 2016
moscatell
3.75 €

4.25 €

Gramona veure de Glass
Gewürztraminer
4.85 €

Tokaji 5 Putonyos
Furmint, Zeta, Muskotali
5.5 €

Earl Grey Luxus
Te Negre de Ceilan i Darjeeling amb bergamota
3.5 €

Isfahan
Te verd, gerd, rosa i Lychee
3.5 €

White Satin
Te blanc, aranja, rosa i fruita de la passió
3.5 €

3.5 €

Gingebre & llimona
Menta arrissada, gingebre, lemon grass i pell de llimona
3.5 €

Cosmic
Hibisc, poma, groselles, papaia i pell de taronja
3.5 €

Manhattan
Rooibos, poma, canyella, taronja i vainilla
3.5 €