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Ostra unidad
(Al natural o a la brasa con mantequilla y XO)
4.5 €

Bikini de tartar de ternera ECO,Comte y trufa
14 €

Tartar de calabaza con straciatella trufada y vinagreta de pipas
13 €

Tartar de cigala con pistachos y vinagreta cítrica
RECOMENDADO
21 €

Profiteroles de cangrejo real
(4 unidades)
18 €

Tartar de pescado blanco con coco, lima y cebolla encurtida
RECOMENDADO PICANTE
16 €

Tartar de vieira con salsa verde y caviar de mujol
RECOMENDADO
17.5 €

Tartar de pez mantequilla con vinagreta de gambitas (2 unid)
16 €

Tartar de navajas con huevo poché
17.5 €

Tartar de atún bluefin picante con wanton crujiente
15.5 €

Tartar de salmón, yuzu y crème fraiche
15 €

Tartar de gamba roja y crujiente de pan
21 €

Steak Tartar de ternera vieja ECO y patatas crujientes
RECOMENDADO
19 €

Tartar de ternera ahumada y gofre de patata
RECOMENDADO
19 €

Tataki de lomo bajo madurado 60 días con ponzu trufado
RECOMENDADO
17.5 €

Servicio de pan, mantequilla y aperitivo
Por persona
1.65 €

MENÚ DEGUSTACIÓN
RECOMENDADO MOSTAZA PESCADO CRUSTACEOS MOLUSCOS Ostra al natural o a la brasa / Profiterol de cangrejo real / Bikini de tartar de ternera ECO ,Comte y trufa negra / Tartar de pescado blanco coco y lima / Tartar de vieira con salsa verde  y caviar de mujol / Tartar de cigalas, brocoli, pistacho y vinagreta cítrica / Steak tartar:  Clásico o Ahumado / Lomo bajo a la brasa con puré de céleri / Tartar de piña, coco y menta / Tarta de caramelo salada y cremoso de mascarpone/ Bebida no Incluida / Servicio para mesa completa
57 €

Churro con helado de flor de canela
RECOMENDADO
7 €

Texturas de chocolate con nata
7 €

Tartar de piña con espuma de coco y menta.
RECOMENDADO
6.5 €

Tarta de queso con fresas picantes maceradas
8 €

Tarta de caramelo salado con mascarpone cremoso
7 €

Castell del Remei. DO. Costers del Segre
Vino Blanco. Sauvignon Blanc / Macabeu
17.5 €

Modus Vivendi. DO. Ribeiro
Vino Blanco. Treixadura / Loureira / Albariño
18.5 €

Peces de ciudad. DO. Rueda
Vino Blanco. Verdejo
20 €

Alba Martín. DO. Rías Baixas
Vino Blanco. Albariño
21 €

Cala Marquesa. DO. Empordà
Vino Blanco. Garnatxa blanca vella
22 €

Onna Xarel.lo ECO. DO. Penedés
Vino Blanco. Xarel.lo
23.5 €

Mara Moura. DO Monterrei
Vino Blanco. Godello sobre lias.
23.5 €

La Dansada. DO Terra Alta
Vino Blanco. Garnatxa blanca
24 €

La Poda. DO Rueda
Vino Blanco. Sauvignon Blanc
25 €

Confidencial. DO. Pla de Bages
Vino Blanco. Macabeu i picapoll blanc
26 €

Jean Leon 3055 ECO. DO. Penedés
Vino Blanco. Chardonnay
29.5 €

Jaspi D'Or Coca i Fitó. DO. Terra Alta
Vino Blanco. Garnatxa / Macabeu
36 €

COPA Castell del Remei. DO. Costers del Segre
Vino Blanco. Sauvignon Blanc / Macabeu
3.9 €

COPA Peces de Ciudad. DO Rueda
Vino Blanco. Verdejo
4.5 €

COPA Jean Leon. DO Penedés
Vino Blanco. Chardonnay
6 €

Ullones. DO Empordà
Vino Rosado. Garnatxa
22 €

3055 Rosé. ECO. DO Penedés
Vino Rosado. Pinot Noir
27 €

Bertha Brut Nature
DO Cava
23.5 €

AT Roca Brut Nature Reserva 2019
DO Cava
25 €

Agustí Torelló Brut Gran Reserva UBAC.
Cava.
26 €

Oriol Rossell Mitic
DO CAVA
35 €

AT Roca Rosat Reserva Brut Nature
DO Cava
24 €

Parxet Rosé Vintage
DO Cava
25.5 €

Oriol Rossell Brut Rosat
DO Cava Rosado
29 €

COPA Cava Bertha Reserva Brut Nature
DO Cava
4.5 €

Billecart Salmon
DO Champagne
107 €

Vinyes del Grau. DO Terra Alta
Vino Tinto. Garnatxa / Carinyena
18.5 €

Petit Sios. DO Costers del Segre
Vino Tinto. Tempranillo / Garnacha / Cabernet Sauvignon
20 €

Furot del Monestir. DO Empordà
Vino Tinto. Samsó / Cabernet Sauvignon
21 €

Azpilicueta Crianza. DO Rioja
Vino Tinto. Tempranillo
22 €

Bancal del Bosc. DO Montsant
Vino tinto. Carinyena / Garnatxa /  Cabernet Sauvignon / Syrah
26 €

Jean Leon 3055. ECO. DO Penedés
Vino Tinto. Merlot / Petit Verdot
29.5 €

Quinta Tarsus Crianza 2018. DO Ribera del Duero
Vino Tinto. Tinta del país
31 €

Ramón Bilbao ED.Limitada. DO Rioja
Vino Tinto. Tempranillo
32.5 €

Samsara. DOQ Priorat
Vino Tinto: Garnatxa, Carinyena, Cabernet, Syrah
37 €

Remelluri Reserva 2013. DO Rioja
Vino Tinto. Tempranillo / Garnacha / Graciano
43 €

Magallanes Crianza
Vino Tinto. DO Ribera del Duero
51 €

Mas Cavalls
Vino Tinto. Sonoma County. USA
80 €

Mas La Plana
Vino Tinto. DO Penedés
101 €

COPA Petit Sios. DO Costers del Segre
Vino Tinto. Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnatxa
4.3 €

COPA El Inquilino Crianza. DO Rioja
Vino Tinto. Tempranillo
4.95 €

COPA Jean Leon Merlot
Vino Tinto. DO Penedés
6.25 €

Moscatel Ochoa 2016
Moscatel
4 €

Lustau San Emilio
Pedro Ximenez
4.25 €

Gramona vi de Glass
Gewürztraminer
5.1 €

Tokaji 5 Putonyos
Furmint, Zeta, Muskotali
5.95 €

Earl Grey Luxus
Té negró de Ceilan y Darjeeling con bergamota
3.5 €

Isfahan
Té verde, frambuesa, rosa y lychee
3.5 €

White Satin
Té blanco, pomelo, rosa y fruta de la pasión
3.5 €

China Pu-erh
Té rojo de china
3.5 €

Jengibre & limón
Menta rizada, jengibre, lemon grass y piel de limón
3.5 €

Cosmic
Hibisco, manzana, grosellas, papaya y piel de naranja
3.5 €

Manhattan
Rooibos, manzana, canela, naranja y vainilla
3.5 €

Manzanilla
3.5 €