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LA TARTARERíA

RAW FOOD

LA TARTARERíA

RAW FOOD

LA TARTARERíA

RAW FOOD

LA TARTARERíA RAW FOOD

En la zona de l'Esquerra de l'Eixample encontramos el restaurante especializado en tartares La Tartarería ·Raw food. El Chef Pedro Silva y su socia Tere Sanchez quisieron crear un concepto diferente para alejarse así de lo habitual y aportar una idea original para la ciudad de Barcelona.

La Tartarería · Raw food· es el primer restaurante con el Tartar como gran protagonista; acompañado de otros productos crudos, poco cocinados o hechos a baja temperatura. Encontrarás productos 100% frescos, ya sean directos del mar o granjas a nuestro restaurante.

Cuando entréis a La Tartareria os encontraréis con un diseño industrial, elegante y a la vez acogedor, donde toma especial relevancia el mural diseñado y pintado a mano por una artista local.

Bienvenidos a La Tartarería!!!

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PLATOS DESTACADOS

Flor de calabacín relleno de tartar de cigala y salsa de pistacho (2 unid)

21

Tartar de rodaballo, espárragos verdes y holandesa

21

Tartar de pescado blanco con coco, lima y cebolla encurtida

16

Tartar de gamba roja y crujiente de pan

21

Tartar de ternera clasico con patatas crujientes

19.5

Tartar de ternera ahumada y gofre de patata

19.5

Tartar de sepia, tupinambo, avellanas y salsa de bogavante

17

MENÚ DEGUSTACIÓN

60